包菜淡菜干馅包子独家

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包菜淡菜干馅包子

食材明细

主料

包菜半斤
淡菜干二两
面粉一碗

辅料

包菜淡菜干馅包子的做法步骤

1.淡菜干提前泡发（我泡了10个小时）。
2.面粉加入适量酵母和水揉成光滑的面团，发酵。
3.泡好后洗净切碎。
4.洋白菜已经切碎。
5.热油翻炒黄豆酱，加入淡菜干翻炒两分钟关火。加入洋白菜。
6.加入盐，鸡精等调料。
7.发酵好的面团。
8.适当排气揉成光滑的长条。
9.切成继子擀成面皮。
10.加入适量馅儿。
11.包成包子，二次醒发十分钟。
12.冷水上锅大火烧开转中火蒸20分钟即可。
13.成品。

分类：主食家常菜早餐包子

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