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包菜淡菜干馅包子
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getit✌
发布
初级
蒸
原味
一天
主料
包菜
半斤
淡菜干
二两
面粉
一碗
辅料
水
适量
酵母粉
适量
油
适量
盐
两勺
黄豆酱
两大勺
胡椒粉
一勺
包菜淡菜干馅包子的做法步骤
1.
淡菜干提前泡发(我泡了10个小时)。
2.
面粉加入适量酵母和水揉成光滑的面团,发酵。
3.
泡好后洗净切碎。
4.
洋白菜已经切碎。
5.
热油翻炒黄豆酱,加入淡菜干翻炒两分钟关火。加入洋白菜。
6.
加入盐,鸡精等调料。
7.
发酵好的面团。
8.
适当排气揉成光滑的长条。
9.
切成继子擀成面皮。
10.
加入适量馅儿。
11.
包成包子,二次醒发十分钟。
12.
冷水上锅大火烧开转中火蒸20分钟即可。
13.
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
查看全部(共13步)
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