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洋葱猪肉火烧
独家
香飘我家厨房
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简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
洋葱
2个
面粉
适量
瘦猪肉
300g
辅料
葱
一颗
姜
一块
生抽
一匙
十三香
一匙
香菜
一颗
盐
一匙
油
3匙
洋葱猪肉火烧的做法步骤
1.
发酵好的面团。
2.
准备好的材料。
3.
洋葱放料理机搅碎。猪肉剁碎成肉泥,葱姜剁碎。
4.
全都放在一个盆里。
5.
然后所需食材全部混合搅拌,加花生油和调料搅拌均匀。馅料做好了。
6.
发酵好的面团取一块揉成光滑的面团。
7.
搓成长条。
8.
分割成均匀的小剂子。
9.
擀成包子皮。
10.
加上馅料。
11.
收口。
12.
捏紧收口。翻过来按扁成小饼。
13.
电饼铛预热加油放小馅饼。
14.
煎至两面金黄。
15.
出锅。
16.
馅料鲜美,外皮酥脆。
小窍门&温馨提示
我用电饼铛一面烙饼,扣上锅盖。煎至金黄翻过来,两面用我感觉烙的饼和一面烙的饼不一样的口感。
分类:
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