土豆饼

星愿1236

土豆饼

土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口。

主料

辅料

土豆饼的做法步骤

1.将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟。
2.将土豆去皮。
3.压烂。
4.加入盐和十三香。
5.搅拌均匀。
6.加入葱末。
7.搅拌均匀。
8.加入面粉，揉成团。
9.平均分成10份，滚圆。
10.逐个按扁。
11.放入油锅里小火煎。
12.一面上色后翻面继续小火煎。
13.两面上色均匀后即可出锅，趁热享用。
14.成品图。
15.成品图。

小窍门&温馨提示

1.土豆用微波炉煮水分少，可以少加面粉，口感更好。
2.面粉量视情况增减，面团不粘手即可。

分类：主食家常菜早餐饼

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