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电饭煲焖鸡
海的那边_
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不用放太多的调料,调料越少,鸡的鲜味保持的越好。简单易操作,美味好吃!
简单
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
老抽
少许
电饭煲焖鸡的做法步骤
1.
原料:鸡,胡椒粉,盐,老抽。
2.
盐,胡椒粉研碎,涂满鸡身,涂均匀以后,将多余的汁装进鸡肚子里面,腌制2个小时。盐的用量根据个人口味适量就好。
3.
这是腌制好的鸡,放电饭煲之前刷上一层老抽上色,成品鸡的颜色才漂亮。涂过老抽忘记拍照了。
4.
放入电饭煲按煮饭键,第一次煮熟了保温5分钟。这样反动鸡身就不会把皮粘下来,能保持完整。反面后再按煮饭键,煮熟后保温10分钟,取出趁热吃鲜香味美。
小窍门&温馨提示
我喜欢这个简单的味道,因为这种做法,能保持原汁原味的鸡。料越少,才越能保持鸡原有的鲜美。
分类:
热菜
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晚餐
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