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平菇炒肉
張晓胖love
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家常平菇炒肉
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
平菇
适量
猪肉
适量
辅料
青椒
1个
大蒜
5瓣
干辣皮
3个
平菇炒肉的做法步骤
1.
平菇,掰好,洗净。
2.
猪肉切丝待用。
3.
青椒,大蒜,辣皮子切好待用。
4.
锅中到油,等油热分别放入白肉,红肉翻炒,打入适量酱油。
5.
放入平菇,干辣皮子,翻炒,根据个人口味放入盐适量。
6.
平菇需要盖锅稍微炖一会,开锅放入辅料,青椒,大蒜,翻炒片刻即可出锅。
7.
成品出盘,家常炒法,没有花里胡哨的做图和修饰。。
小窍门&温馨提示
平菇洗时尽量捏干水分,在炒时如果需要拌面就在添加少许水,如单吃则不需添水,直接炒即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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