菜谱

平菇炒肉 独家

 小董妞@厨房

平菇,是食品中的“阿司匹林”,降低胆固醇有奇效,平菇是我们生活中最常见的食用菌,营养丰富,有增强免疫力、降低胆固醇等功效。无论是素炒还是荤菜,都鲜嫩美味,受人喜爱。经常吃平菇,癌症难近身。
平菇是烟酸、泛酸、铁、铜和钾的重要来源,而且含有丰富的维B6、纤维、核黄素和锌。另外,平菇还含有大量的生物活性植物化学物质,如β-葡聚糖,β-葡聚糖具有非常重要的抗癌能力,还有促进免疫系统的功能。
平菇自古以来就是宫廷佳肴中的名贵山珍,有追风散寒、舒筋活络的功效。对腰腿疼痛、手足麻木等症也有缓解作用。平菇对促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

主料
辅料
平菇炒肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、菌类食材要炒熟透,所以小加一点水,小煮几分钟会比较好。或者先把平菇焯水以后再炒。

小董妞@厨房 创建于 2018-03-13 12:06:52

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