杂蔬炒碱水面

1.准备食材：碱水面，洋葱，西芹，大蒜(叶和根分开)，娃娃菜，胡萝卜。

2.煮锅烧开水，下碱水面煮至9分熟，捞起过凉水，沥干水分。

3.油锅下洋葱炒香。

4.下西芹，胡萝卜，大蒜根翻炒一会。

5.下沥干水分的碱水面，和娃娃菜，大蒜叶，炒至断生。

6.加盐，生抽，酱油，调味调色。

7.出锅。