山泉菌菇豆腐汤

1.菇类用水焯一下备用.

2.姜蒜用油炒香，加入菇类继续翻炒，一分钟后加山泉水，嫩豆腐。将火开大，沸腾后，转中火煮。

3.十五分钟后关火，放入香油，胡椒粉，香葱即可。