爆炒鱿鱼卷 独家

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  1.好看也好吃，就是鱿鱼太贵了。
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  2.食材准备好，买的新鲜鱿鱼。
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  3.鱿鱼一条我一半做三汁焖锅一半做了爆炒鱿鱼。
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  4.鱿鱼撕去表面的黑膜，在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面，斜角划一字花刀，然后再换一个角划十字花刀。切成大小均匀的块。
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  5.韭菜切段，辣椒切末。
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  6.水加料酒姜片煮滚放鱿鱼绰30秒钟立马捞出来过凉水。
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  7.沥干水分。
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  8.将肥肉煎干放入瘦肉炒至变色。
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  9.放入辣椒，蒜粒。
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  10.加入鱿鱼卷大火翻拌。
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  11.放入韭菜，盐，生抽拌匀。
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  12.配上啤酒🍺美美哒！
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  13.肉香鱿鱼鲜嫩。

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