爆炒鲜鱿

• 1.锅内烧开水。
• 2.鱿鱼切条，放入开水中三十秒捞出。
• 3.切好辣椒，洋葱，葱花，葱头，蒜头，生姜，备用。
• 4.锅内烧开油，放入鱿鱼，爆炒，再放入切好的配菜翻炒。
• 5.快熟的时候，加入盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精粉，豆瓣酱，翻炒即可盛出。

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