火腿炒冬瓜

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  1.冬瓜去皮去瓤。
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  2.冬瓜洗干净切成片。
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  3.备好火腿。
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  4.火腿切成片。
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  5.起油锅，葱姜入锅煸香。
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  6.冬瓜入锅炒。
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  7.炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。
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  8.火腿入锅炒。
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  9.炒均匀即可出锅享用。

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