配粥小菜------泡椒白萝卜

颢榇妈妈

配粥小菜------泡椒白萝卜

这个记得是在一家湘味小厨吃的，觉得很脆爽，只是觉得它的更辣一点！我没有切碎微辣的口感！呵呵...

主料

白萝卜适量

辅料

泡椒适量

配料

泡椒白萝卜的做法步骤

1.白萝卜洗干净去皮。
2.切成条形状。
3.先加入2勺盐抓匀。
4.腌制15分钟出水倒掉。
5.再加入1勺白糖。
6.抓匀10分钟出水倒掉。
7.腌渍的萝卜条放入干净的无油无水的密封容器里。
8.加入泡椒水和适量的泡椒摇匀。
9.放入冰箱冷藏一夜即可。

小窍门&温馨提示

1.喜欢更辣点的朋友，可以把泡椒切碎更入味。

2.密封容器要无油无水。

分类：小菜泡酱腌菜老人川菜冬季食谱晚餐

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