香菇豆腐汤

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  1.准备好新鲜的香菇、豆腐、胡萝卜、香葱等食材；
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  2.胡萝卜去皮洗净，切丝；香菇洗净沥干水，切片；
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  3.热锅，倒入一点点油，小火煸炒香菇至香味；
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  4.加入胡萝卜丝，炒软；
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  5.倒入高汤，煮沸，没有高汤的可以加入沸水；
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  6.豆腐放在手上直接切块，入锅；
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  7.盖上盖子大火煮沸，改为小火炖3-5分钟；
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  8.放盐、香葱、香菜出锅即可。

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