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韭菜炒章鱼腿
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
150克
章鱼腿
150克
辅料
花生油
5克
食盐
3克
生抽
3克
鸡精
0.5克
清水
若干
韭菜炒章鱼腿的做法步骤
1.
韭菜摘洗干净,章鱼化冻洗干净。
2.
韭菜切段。
3.
章鱼去头留腿。
4.
冷水下锅焯水。
5.
不需要开锅,看着章鱼腿开始弯曲即可。
6.
冷水冲洗。
7.
沥干水分备用。
8.
锅烧油。
9.
油热放韭菜茎杆爆炒。
10.
茎杆断生,放叶子和章鱼腿,大火快炒,炒的过程放食盐和生抽。
11.
叶子断生放鸡精,翻炒均匀即可。
12.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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