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1.面粉加入水和玉米油。
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2.和成光滑的面团，盖上盖子醒1小时。
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3.小白菜洗干净用开水焯2分钟。
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4.剁成碎末备用。
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5.粉丝用开水泡10分钟，捞出沥干水份，用刀切碎备用。
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6.鸡蛋打散，锅中放入适量油将鸡蛋烹熟备用。
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7.将鸡蛋、粉丝、小白菜和虾皮放的一个容器内，加入盐、花椒粉、胡椒粉、味精。
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8.搅拌均匀，馅儿就做好了。
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9.醒好的面平均分成5份。
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10.擀成皮。
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11.放上馅儿，尽量多放，醒好的面延展性很好不会破。
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12.像包包子一样包好。
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13.锅中倒入适量油，放入包好的馅饼，用手压扁。
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14.煎到两面金黄即可。
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15.清爽可口不油腻，很好吃哦。
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16.成品图。
菜谱
