鲜肉大馄饨独家

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鲜肉大馄饨

民以食为天，每天第一件事就是吃，自己包的馄饨，选上好猪前腿肉，加入熬制好的骨头汤，放入葱花，香芝麻油，想想都口水直流啊。

主料

辅料

鲜肉大馄饨的做法步骤

1.皮薄肉多，一口一个，我们这喜欢纯肉的不放蔬菜。
2.食材准备好。
3.猪前腿腿肉，肉质嫩，有肥有瘦，吃起来口感细腻。
4.料理机搅拌。
5.加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
6.放入鸡蛋，别看这样稀稀的等煮熟了超级软滑。
7.取一张馄饨皮，用筷子放适量肉馅。
8.取一张馄饨皮，用筷子放入适量肉馅，左手将将馄饨皮握紧往里收紧顺便将筷子抽出来。
9.馄饨就包好了，是不是很简单啊！
10.排队。
11.放足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出。
12.锅中放入骨头汤，加植物油、盐、生抽、老抽、芝麻油、醋香葱、芹菜叶。
13.香喷喷。
14.大快朵颐。

小窍门&温馨提示

1..选择猪前腿肉，口感好。
2.放入盐、生抽、淀粉，蚝油顺一个方向搅拌成粘稠状。

分类：主食小吃家常菜馄饨

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