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蛋挞
独家
双手暖心
发布
香气扑面而来,加了水果粒,口感清爽多了
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
鸡蛋
1个
砂糖
15g
纯牛奶
60g
炼奶
20g
辅料
挞皮
5个
蛋挞的做法步骤
1.
纯奶加糖,小火一分钟,化开糖即可,凉透备用。
2.
挞皮提前拿出,稍微化冻一会。
3.
加入炼奶,搅拌均匀。
4.
加入一个全蛋,搅拌均匀。
5.
过筛两遍,让液体更细腻。
6.
倒入挞皮,6分满。
7.
加入芒果粒或者其他你喜欢的水果粒。
8.
小窍门&温馨提示
暖心提示:家里奶油太大盒了,不敢打开,如果你有20到30克左右的奶油,那可以替代掉配料里的炼奶。味道是一样的棒!
分类:
烘焙
小吃
查看全部(共8步)
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