花雕酒焗藤椒手撕鸡

琥珀maggie 发布

花雕酒焗藤椒手撕鸡

好吃得停不下来的藤椒风味鸡。

食材明细

主料

太阳谷藤椒风味手撕鸡一包

辅料

花雕酒焗藤椒手撕鸡的做法步骤

1.太阳谷藤椒风味手撕鸡一包。
2.室温自然解冻。
3.切块。
4.解冻同时洗净香菜切段，香菜根留下备用。再准备好姜丝，葱丝。
5.用一个小碗准备腌汁:先一勺料酒。
6.一勺香醋。
7.两勺生抽。
8.两勺蚝油。
9.三勺清水。
10.半勺白糖。
11.半勺橄榄油。
12.把香菜，姜丝，葱丝放切好的鸡块上。
13.倒入腌汁。
14.腌制半小时。
15.洋葱半个，切丝。
16.蒜苗洗净，切寸断。
17.准备一碗绍兴花雕酒。
18.起油锅。
19.放半个洋葱丝铺底。
20.逐一放藤椒鸡块。
21.腌汁也倒入，放蒜苗。
22.盖盖，焖2-3分钟让锅温上升。
23.开盖，沿着锅边迅速烹入绍兴花雕酒。
24.放香菜根。
25.盖盖，中火🔥焖焗5-6分钟。
26.关火，盛盘，撒葱花或香菜碎装饰一下。
27.好吃到停不下来的藤椒鸡哦可了( •̀∀•́ )

分类：家常菜创意菜午餐晚餐

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