菜花烧鹌鹑蛋

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菜花烧鹌鹑蛋

简单又美味的一道菜！

食材明细

主料

辅料

菜花烧鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋洗净煮熟，冷却剥壳。蒜头切片。
2.菜花切小朵，洗净。
3.锅里烧开水，加入菜花稍煮变色捞出。
4.锅里热油，炒香蒜片。
5.倒入菜花翻炒。
6.倒入鹌鹑蛋翻炒。
7.翻炒片刻，加入一汤勺酱油和一小勺盐，加水稍淹过食材，加盖烧。
8.烧至水分剩一半，菜花酥软即可。

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