花生酱夹心蛋糕

吾爱烘焙

花生酱夹心蛋糕

香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感，想不喜欢都难。

主料

辅料

泡打粉3克

花生酱夹心蛋糕的做法步骤

1.提前把花生酱隔热水融化成液体。
2.倒入小模具，放冰箱冷冻冻硬。
3.细砂糖加入鸡蛋，用手动搅拌器，搅拌至糖溶化。
4.加入牛奶搅拌至均匀。
5.低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里。
6.然后，翻拌成顺滑无颗粒状。
7.黄油提前隔热水溶化。
8.把融化好的黄油倒入面糊中，翻拌均匀。
9.翻拌好的面糊装进裱花袋，冰箱冷藏1小时。
10.取出玛芬模具，放入纸托。
11.把冻硬好的花生酱切成小块。
12.取出冷藏好的面糊，挤入一半到纸杯模具中，把花生酱轻轻的放在面糊上面。
13.然后，把剩余面糊挤进去覆盖花生酱。
14.烤箱提前预热，上下火190度，烘烤15分钟。
15.出炉后，放凉即可。
16.成品欣赏。

小窍门&温馨提示

吾爱心语：
1、花生酱用的是皮卡斯有颗粒的花生酱，无添加剂，嚼起来有颗粒感。
2、这里是用到中号的纸杯托。

分类：烘焙高颜值

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