尖椒虾皮鸡蛋饼

舌尖居士

尖椒虾皮鸡蛋饼

尖椒号称是维生素之王，虾皮，蛋白质的含量那是相当的高而且铁、钙、磷的含量也是非常的高，鸡蛋的营养价值更不可小觑。哥仨和在一起的功效对我们的身体而言就可不言而喻了。

主料

辅料

鸡精少许

尖椒虾皮鸡蛋饼的做法步骤

1.备料。
2.尖椒洗净切成小丁。
3.小火炒虾皮4、5分钟。
4.炒至金黄。
5.三料和一，虾皮是咸的所以只放鸡精。
6.将三合一蛋液打均后分2到3次倒入蛋液。
7.摊成饼状，装盘。

小窍门&温馨提示

虾皮一定要多炒一会儿，这样可以炒出它的腥味：要保持中小火，不然爱胡。

分类：家常菜快手菜

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