炖五花肉

1.五花肉切小块，入冷水，至水开后煮三分钟起锅。

2.将肉冷水入砂锅，煮滚开，放大蒜和冰糖，煮三分钟后，放入老抽，改文火，煮一小时加半分钟！

3.将肉煮烂后加入生抽和盐煮一分钟起锅即可！