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香菇酱肉包
简单,就是美_VTeIOD
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香菇的营养价值不是一般蔬菜可以比拟的,香菇防癌抗癌,平衡身体营养。
简单
蒸
咸香
一小时
食材明细
主料
猪五花肉
500g
香菇
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
料酒
适量
甜面酱
2匙
老抽
适量
香油
适量
泡打粉
5g
酵母
5g
白糖
5g
香菇酱肉包的做法步骤
1.
把五花肉切成丁。
2.
香菇焯水切成丁。
3.
炒锅放油,油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色。
4.
肉炒变色后,放入料酒翻炒一下,然后放入甜面酱,老抽,加入香菇丁翻炒。
5.
炒好的酱肉馅。
6.
五百克面粉,加入无克泡打粉 五克酵母,加10克糖,加入300毫升温水。
7.
揉成光滑的面团。
8.
如图。
9.
切成小剂子。
10.
擀成皮。
11.
包成包子,放在蒸锅里发酵两倍大,开火蒸十五分钟。
12.
熟了,出锅。
小窍门&温馨提示
面团和成后不用发酵直接下剂子。
分类:
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