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薄荷味软炸虾仁
独家
surt1981
发布
软炸虾仁孩子爱吃,正巧老妈家的薄荷长出来了,今天就做一道薄荷味的软炸虾仁。
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾仁
适量
薄荷叶
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
盐
适量
水
适量
薄荷味软炸虾仁的做法步骤
1.
鸡蛋打散,放少许盐,然后加入适量的面粉和清水,搅拌成面糊,再加入用料酒和盐腌制一刻钟的虾仁,再加入薄荷碎,搅拌均匀。
2.
油热后下虾仁。
3.
成金黄色以后即可装盘。
小窍门&温馨提示
可以在面糊中加入适量的花椒粉,油温一定要够热才行。
分类:
小吃
查看全部(共3步)
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