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清蒸黄鳍鲷鱼(懒人版)

清蒸黄鳍鲷鱼(懒人版)

黄鳍鲷鱼,我们叫黄脚立,是一种海鱼,鲷鱼的一种,长的有点像罗非鱼,只是颜色比较白,鱼鳍有点黄色,所以叫黄鳍鲷。这鱼的肉质细嫩,人家说鱼大的好吃,这鱼却是半斤以下的好吃,清蒸起来,比石斑鱼还好,呵呵。今天还是清蒸,不过,把调料一次放上,懒人版的,做起来非常方便。鱼好,味道就好,控制好蒸鱼的时间,好味道自然就来了。

主料
辅料
配料

清蒸黄鳍鲷鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

新鲜的鱼不要反复冲洗,会让鱼味变淡。
分类: 热菜 家常菜 老人 年夜饭 晚餐
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