海参蒸蛋

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海参蒸蛋

现在都流行吃海参，海参的做法也有千奇百种。但我最爱的还是海参蒸蛋，因为这道菜不但简单，而且不失营养，是我做早餐的首先。现推荐给大家我自己的做法。

主料

海参1条

辅料

海参蒸蛋的做法步骤

1.准备好食材。（海参要提前发好）。
2.海参切段，葱切碎，姜切丝（怕腥的朋友可以适量加多点姜）。
3.鸡蛋打散，加油盐适量，再把海参放入，加水（半碗）调匀。
4.等锅里的水烧开后放入蒸5分钟左右。
5.五分钟后关火揭开锅盖，放入葱花，盖上锅盖再焗3分钟就可以了。
6.海参包裹在鸡蛋里，这样会更鲜哦！再配上一杯花茶，美妙。

小窍门&温馨提示

不喜欢吃葱的朋友可以不加。

分类：热菜家常菜快手菜儿童节

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