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肉片炒花菜
碗里姜膳
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肉片炒花菜是一道家常菜肴,主要材料为为猪肉和花菜。其制作简单,口味咸鲜,营养丰富,老少皆宜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
花菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
花生油
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
肉片炒花菜的做法步骤
1.
花菜一颗切除粗茎再分成小块,用水浸洗干净后控干水分备用。
2.
葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备用。
3.
冻五花肉一块稍微化冻后切成厚薄均匀的五花肉片备用。
4.
热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味,放入葱花、蒜片爆香。
5.
倒入花菜翻炒均匀,并且断生后加入适量的蚝油继续翻炒均匀。
6.
关火前加入适量的盐再次翻炒均匀即可,根据自己的喜好点几滴香油调味。
7.
成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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