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家庭版烧卖
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想吃烧卖超市买的冷冻的总是差点意思,自己动手很容易,简单食材就搞定!🍲🍲
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
饺子皮
适量
猪肉末
200克
胡萝卜
半根
豌豆
适量
辅料
酱油
两勺
虾皮
适量
食用油
适量
盐
适量
家庭版烧卖的做法步骤
1.
将胡萝卜切成丁,虾皮切碎,豌豆洗净备用,忘拍图了,送张饺子皮老板手作过程吧😝。
2.
炒锅适量油,炒香肉沫,放入胡萝卜,虾皮,酱油翻炒,放入蒸熟的米饭翻炒,米饭炒散即可,根据个人口味放盐,成品如图备用。
3.
买的现成的饺子皮,把边按压薄,呈不平滑的褶皱,如图左👈所示。
4.
把米饭放入饺子皮,捏口如图,放上一颗碗口装饰。
5.
搞定后,蒸锅放水,放入烧卖,大概蒸10几分钟出锅。
6.
成品出锅啦👏👏👏。
分类:
主食
家常菜
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