家庭版烧卖

1.将胡萝卜切成丁，虾皮切碎，豌豆洗净备用，忘拍图了，送张饺子皮老板手作过程吧😝。

2.炒锅适量油，炒香肉沫，放入胡萝卜，虾皮，酱油翻炒，放入蒸熟的米饭翻炒，米饭炒散即可，根据个人口味放盐，成品如图备用。

3.买的现成的饺子皮，把边按压薄，呈不平滑的褶皱，如图左👈所示。

4.把米饭放入饺子皮，捏口如图，放上一颗碗口装饰。

5.搞定后，蒸锅放水，放入烧卖，大概蒸10几分钟出锅。

6.成品出锅啦👏👏👏。