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干煸土豆条
独家
烟雨心灵
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简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
芹菜
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
黑胡椒碎
少许
姜
适量
干煸土豆条的做法步骤
1.
土豆去皮、洗净、切粗条,反复冲洗去掉表面淀粉后浸泡在清水里。
2.
芹菜切段、胡萝卜切粗条,泡发好的木耳撕小朵。
3.
锅里注油烧热,爆香葱姜。
4.
加入土豆条,中火煸炒。
5.
煸至土豆表面微微焦黄时下胡萝卜,让胡萝卜在油脂里过一下,再煸炒一分钟。
6.
加入芹菜和木耳,翻炒至土豆可以用铲子轻易铲断。
7.
加盐调味。
8.
再加少许黑胡椒碎。
9.
翻炒均匀即可。
分类:
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午餐
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