干煸土豆条

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干煸土豆条

一道很简单的但是很下饭的菜。

主料

辅料

香菜适量

干煸土豆条的做法步骤

1.土豆去皮切成大小相同的条，用水洗去土豆淀粉。
2.凉水下锅。
3.煮2分钟。
4.捞出待冷却备用。
5.拍上淀粉。
6.油温六成下锅炸定型捞出即可。
7.锅内加入油。
8.放入干辣椒爆香。
9.加入葱花，蒜，芹菜等配料炒香。
10.炒香以后加入炸好的土豆条。
11.加入孜然，翻炒均匀即可。
12.装盘摆拍。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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