海苔鲜虾卷

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  1.选择优等的厄瓜多尔白虾洗净去头去皮，从背部切开，去除虾屎线。
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  2.将虾切成小段，加入适量料酒搅拌一下，料酒不能过多，否则虾泥会很稀。
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  3.使用搅拌棒，将虾打成泥。
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  4.加入现磨的黑胡椒粉粉，但不宜过多。
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  5.搅拌均匀带有黑胡椒粉的虾泥。
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  6.选择原味海苔片，可以保留虾的鲜味。
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  7.放入足够分量的虾泥。
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  8.把虾泥卷成卷。
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  9.用锡纸把虾卷包起来，两端可以不用封死。
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  10.烤箱上下先加热2分钟。
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  11.洋葱片烤5分钟。
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  12.烤盘烤虾卷5分钟左右。
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  13.把虾卷和洋葱依次放入盘中，放入草莓片和菠萝丁，即可完成，咸鲜适口，搭配水果即刻变成甜咸鲜，味道很赞。
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  14.拍张美图。

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