蚝油炒圆白菜

美亚～英子

蚝油炒圆白菜

这道菜是我最喜欢的青菜了，炒出来脆脆嫩嫩的，再配上蚝油的鲜美，更是给这道菜菜加足了分，让不喜欢吃青菜的童鞋爱上青菜。

主料

圆白菜半颗

辅料

配料

蚝油炒圆白菜的做法步骤

1.所需用到的主料。
2.大蒜切粒。
3.圆白菜用手撕成大片，清洗干净（不能用刀切！）。
4.锅底烧热倒入适量油，改小火下入蒜粒炒出香味。
5.大火放入圆白菜翻均。
6.下入一大勺蚝油。
7.还是大火翻炒，最后下入少量盐，鸡精炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

全程大火，炒制过程中不能有水出来。

我的是炒的时候没水，锅都快冒烟了，剩出来装盘的时候慢慢的有水出来了。。。。

分类：热菜家常菜儿童早餐夏季食谱

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