西葫芦炒虾仁

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西葫芦炒虾仁

最家常的菜菜，简单易做，很下饭滴。

食材明细

主料

辅料

西葫芦炒虾仁的做法步骤

1.准备西葫芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。
2.虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀，腌10分钟。
3.西葫芦切片，葱姜切丝。
4.油锅烧热，放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜，加西葫芦片翻炒断生。
5.加滑好的虾仁继续炒熟，加鸡精出锅。
6.上菜。

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