西葫芦炒虾仁独家

一溪月

西葫芦炒虾仁

微辣，咸鲜，西葫芦脆嫩，虾仁Q鲜入味儿。

主料

辅料

西葫芦炒虾仁的做法步骤

1.冰鲜虾适量，解冻。
2.去头，去虾线，洗净。
3.一点盐，白胡椒粉，淀粉。
4.抓匀稍腌。
5.西葫芦切薄片。（不要太薄，0.5厘米最好）
6.青红椒。
7.准备水淀粉适量。
8.腌好的虾开水中焯至变红。
9.捞出冲洗一下。
10.锅里适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干辣椒段，青红椒放入。
11.炒香。
12.西葫芦倒入，翻炒几下。
13.适量盐，鸡精调味儿。
14.虾仁倒入，翻炒两下。
15.水淀粉倒入。
16.翻炒几下关火盛出。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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