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煎糯米糍
四月豆
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小时候下雨天家里人没事做都会做点小吃,比如简单的煎糯米糍!对那时候小孩子的我们来说,那是不错的小零食呢。
简单
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
500g
芝麻花生馅
150g
白糖
30g
辅料
食用油
适量
煎糯米糍的做法步骤
1.
先放30g白糖溶水里放糯米粉和好。
2.
自制的芝麻花生馅,50g芝麻,50g花生,分别炒香,料理机打碎,再放50g红糖即可。
3.
把糯米团和圆挖一个洞。
4.
把馅放进洞里封口捏好。
5.
封口后和紧实。
6.
热油把做好的糯米糍放去锅中,小火慢煎。
7.
一边煎一边用铲子压,把糍粑煎得两面金黄即可。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1、皮要厚一点,不然容易露馅。
2、火候要控制好,太大容易焦。
分类:
小吃
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