茴香塌(ta)洋芋

小小的老老

茴香塌(ta)洋芋

一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。

主料

辅料

茴香塌洋芋的做法步骤

1.茴香洗净沥干待用。
2.土豆切片蒸熟，或者微波炉高火8分钟即熟。
3.土豆按成泥，将锅中放油爆香蒜片放入茴香，盐翻炒断生放入土豆泥翻炒拌匀。
4.继续翻炒2-3分钟即可出锅。

小窍门&温馨提示

爱吃土豆可以多放一个，根据几个人口味。

分类：热菜云南菜午餐晚餐

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