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茴香塌(ta)洋芋
小小的老老
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一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
茴香
250g
土豆
1个
辅料
蒜
2瓣
食盐
适量
茴香塌洋芋的做法步骤
1.
茴香洗净沥干待用。
2.
土豆切片蒸熟,或者微波炉高火8分钟即熟。
3.
土豆按成泥,将锅中放油爆香蒜片放入茴香,盐翻炒断生放入土豆泥翻炒拌匀。
4.
继续翻炒2-3分钟即可出锅。
小窍门&温馨提示
爱吃土豆可以多放一个,根据几个人口味。
分类:
热菜
云南菜
午餐
晚餐
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