肉夹馍的做法步骤
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1.成品!
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2.成品!
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3.成品!
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4.面团和好,醒发15分钟!
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5.下等量剂子!
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6.擀长椭圆坯!
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7.从上往下卷!
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8.全部做好,松弛一会!
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9.擀长椭圆坯!
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10.从上往下卷!
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11.翻面朝上,用手按压饼坯!
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12.擀圆!
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13.醒发一倍大,中小火烙制,喷洒少许水!
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14.一面金黄,翻面!
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15.喷洒少许水,盖锅盖焖一会!
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16.熟了出锅!
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17.红烧肉适量,胡萝卜黄瓜适量!
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18.全部切丁!
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19.葱香菜适量,切好!
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20.食材拌好!
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21.用刀切开,留一小部分不要切断!
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22.切好!
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23.饼坯盛入适量肉,做好!