海鳗蒸蛋

凤记美食

海鳗蒸蛋

海鳗鱼，补虚养血，美容养颜，強精壮肾。

主料

海鳗鱼150克
蛋2只

辅料

海鳗蒸蛋的做法步骤

1.鳗鱼切片，加少许蛋清、盐、淀粉、油抓匀，摆入盘中。
2.蛋打入碗中，加入适量温水、盐调匀。
3.把蛋液倒入鳗鱼里。
4.蒸锅水开后，入锅蒸7分钟。
5.取出，洒适量胡椒粉，放少许葱花，淋上滚油完成。

分类：小吃家常菜早餐

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