松松软软沙拉鸡蛋饼

彤彤小厨房

松松软软沙拉鸡蛋饼

前几天看了一个节目，怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试，没想到，儿子竟然评价非常好吃，简直太受用了。

主料

辅料

老式面包适量
沙拉酱适量

松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤

1.将蛋黄蛋白分别装入碗中，在蛋白里加入少许盐和糖，用打蛋器先将蛋白打发。
2.再将蛋黄打匀。
3.把蛋黄倒入蛋白液里打匀。
4.平底锅放油，将搅拌好的蛋液倒入锅中。
5.将面包撕条，火腿肠切条放在蛋饼上。
6.在蛋饼上铺上沙拉酱。
7.将蛋饼翻面略煎一下。
8.将煎好的蛋饼翻面再铺上一层沙拉酱，起锅可以开吃了。

分类：主食家常菜早餐饼

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