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木瓜排骨汤
壹世㵁莲
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木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿!
简单
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
排骨
500克
木瓜
半个
辅料
姜片
适量
香葱
1根
调味品
盐
适量
鸡精
少许
木瓜排骨汤的做法步骤
1.
将买来的排骨焯水洗净入锅,加姜片大火烧开,加适量盐,加葱卷,转小火焖炖。
2.
买来的木瓜去买、核、切块备用,这里我是买了一个切好的木瓜,生吃了一半,留下一半来做汤的。
3.
小火焖炖2至3小时后,排骨汤的味道己经很浓郁了,(原先加满水的这时水位下降大概4公分左右),加入木瓜,加少许鸡精提鲜,再大火烧开转小火烧十五分钟左右。
4.
关火盛出一碗品尝一下,清淡鲜美不油腻哦。
小窍门&温馨提示
木瓜生吃清甜,烧汤甜味淡了不过入口有排骨的淡香,也是别有一番风味呢!
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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