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狭鳕鱼豆腐羹

安宝的虎妈

今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹,适合18+月龄的宝宝食用,如果想给低龄的宝宝吃也行,就是不要加什么调味料。
狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐,细嫩洁白口感好;鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼,肉质嫩滑口感细腻,富含多种氨基酸和微量元素,关键是无皮无刺,可以放心给孩子食用;再加一点蔬菜,荤素搭配营养更全面。

主料
辅料

狭鳕鱼豆腐羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.如果是给低龄宝宝吃,生菜叶要切的更细,鳕鱼可以剁成泥,黑胡椒不放,盐最好也不放;
2.内酯豆腐倒进锅里直接用锅铲弄的很碎就行;
3.用柠檬醋腌制鱼类,去腥效果更好而且能提香。

分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
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