芝士炒年糕

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  1.切好年糕片。
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  2.下水把年糕片煮软。
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  3.煮好待用。
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  4.洋葱和胡萝卜。
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  5.虾仁。
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  6.放食用油。
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  7.油热下大蒜片。
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  8.随后下洋葱翻炒。
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  9.再加入胡萝卜片。
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  10.翻炒好加入虾仁继续翻炒。
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  11.虾仁变红后加两勺韩国辣酱和一勺韩国大酱翻炒。
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  12.炒均匀加两碗清水煮开。
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  13.开锅。
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  14.开锅后下年糕片，不要盖锅盖，中火翻炒让汤汁收进去，不停翻炒以免糊锅。
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  15.收好汁放盘子。
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  16.把芝士片盖在刚出锅的炒年糕上，让热气把年糕和芝士融合。
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  17.上桌。

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