第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门,以前只试过苦瓜焖鱼,焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错,螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面,令苦瓜特别好吃,而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道,真是令人意外的惊喜。回家试着做做,感觉很好,我的餐桌又多了一道菜,呵呵。