菜谱
搜索
上汤姐妹花
李李小酒窝
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
菜花
200克
西蓝花
100克
皮蛋
1个
盐鸭蛋
1个
盐水方肉
适量
辅料
蒜末
适量
配料
水淀粉
适量
盐
2克
鸡汁
1勺
鸡精
2克
植物油
适量
上汤姐妹花的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
菜花和西蓝花分别掰开洗净用盐水浸泡,皮蛋和盐鸭蛋分别切丁,盐水方肉切丁。
3.
锅中水开焯菜花和西蓝花8分熟捞出。
4.
锅中倒油爆香蒜末,下入菜花和西蓝花。
5.
加入精盐。
6.
加入鸡精。
7.
淋入用鸡汁和白开水调成的高汤盖盖烧煮一会。
8.
下入方肉。
9.
倒入皮蛋和盐鸭蛋丁。
10.
最后勾芡。
11.
出锅上桌。
分类:
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香辣带鱼
酸萝卜老鸭汤
土豆炖肉
荔枝肉
清炖排骨
木耳炒鸡蛋
清蒸鲳鱼
干锅香辣虾
虾仁豆腐
油焖茭白
电饭煲焗鸡
黄豆焖猪蹄
土豆烧鸡
干锅肥肠
肉末蒸茄子
红烧土豆
美食天下首页