炒毛豆独家

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炒毛豆

食材明细

主料

辅料

炒毛豆的做法步骤

1.扒好的毛豆洗净。
2.蘑菇和水萝卜洗净切丁。
3.葱姜切碎。
4.猪肉切丁。
5.锅烧油。
6.油热放肉丁翻炒。
7.肉丁断生放蘑菇和萝卜丁翻炒，翻炒的过程放食盐。
8.菜丁变色，放毛豆和生抽，翻炒。
9.可以少放一点水，盖盖子焖一下，豆子有咬劲还没有豆腥味就是熟了。
10.葱嫩芽、紫甘蓝和红椒切丁。
11.放入锅里，放鸡精。
12.翻炒均匀即可。
13.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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