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茭白炒毛豆

老杨的厨房

清新爽口的夏日家常菜。

主料
辅料
配料

茭白炒毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

后话:

   全程大火快炒。

   焯水的原因:毛豆难熟,茭白吸油,焯水后大火快炒,味道很好。

   放盐和生抽的时间是和毛豆粒一起下去,因为毛豆难入味,煮一下就入味了。

分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐
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