韭菜炒花蛤

1.食材准备: 花蛤去沙袋洗净；韭菜洗净切段（韭菜头,叶分开装）；葱,姜,蒜全部切沫。

2.锅烧热放油，放入葱,姜,蒜及郫县豆瓣酱炒香；