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油炸小鱼
海的那边_
这小鱼很适合油炸,以前我是放面粉油炸的,吃起来不够酥脆。昨天买鱼的时候,那位卖鱼阿姨跟我讲,炸这种小鱼要用米粉,炸出来的小鱼又酥又脆,特别好吃。
简单
炸
清淡
二十分钟
主料
小鱼
适量
辅料
黑胡椒
适量
盐
适量
面粉
适量
油炸小鱼的做法步骤
1.
小鱼。
2.
放入盐,黑胡椒,面粉。
3.
调料放好,搅拌均匀,腌制10分钟。
4.
锅烧热,放入油,小鱼一个一个放入,小火炸,鱼小火大容易炸糊。炸至两面焦黄。
5.
炸好的小鱼,酥脆可口,特别好吃。
分类:
小吃
家常菜
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