莴笋叶拌蛋皮独家

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莴笋叶拌蛋皮

食材明细

主料

辅料

莴笋叶拌蛋皮的做法步骤

1.莴笋叶洗净。
2.鸡蛋打散。
3.平底锅放油烧热、倒入蛋液、摊成蛋皮盛出备用。
4.锅中加水烧开、把莴笋叶焯水后捞出。
5.过凉水、挤掉水分切成段。
6.蛋皮切丝。
7.蒜切末。
8.切好的莴笋叶、蛋皮放入盘中。
9.一勺生抽、半勺醋、大半勺糖、两勺香油、两勺橄榄油、适量盐、蒜调匀。
10.调好的汁倒入拌匀即可。
11.成品。
12.成品。

分类：凉菜家常菜

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