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蒜苔炒肉丁
戚凄挽青丝
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
适量
瘦肉
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜苔炒肉丁的做法步骤
1.
肉切丁,用适量酱油,食用油抓匀,腌十分钟。
2.
蒜苔处理好,洗净沥干。
3.
腌好的肉抓上粉待用。
4.
下锅炒熟盛出待用。
5.
热锅下油,炒蒜苔,微微变色加盐,倒小半碗水,蒜苔不算容易熟的菜,所以下点水煮一下,盖上锅盖。
6.
水干后下炒好的肉丁,滴几滴料酒,增香,大火翻炒均匀,出锅。
7.
当当当,蒜苔炒肉,开吃。
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